Who the hell is Jorge Bernstein ?
Jorge Bernstein est un batteur en charentaise, buveur invétéré de cidre fermier. Accompagné des pioupioufuckers, il est capable de faire 3 roulements de batterie alors qu'un batteur normalement constitué n'aurait pas terminé le premier.
"Piou Piou [fuckers]" est un titre à la fois éponyme et étonnant, qui a en plus l'avantage de dévoiler, rien que dans son intitulé, l'intégralité des paroles. Trop fort.
La page de Jorge Bernstein & the pioupioufuckers :
www.myspace.com/jorgebernstein
What the Hell is a Piou Piou ?
En 1925, il fallait 120 jours pour produire un poulet de chair. Aujourd'hui une trentaine de jours suffisent et ce sont environ 45 milliards de poulets industriels qui ont été ainsi produits pour la seule année 2004 selon l'INRA.
Une première phase de mondialisation de la sélection avicole a été permise par les concours avicoles, les échanges internationaux de reproducteurs et sur les progrès de la génétique et de la zootechnie. Puis, pour encore améliorer la rentabilité à court terme de l'élevage, l'industrie avicole a séparé, optimisé et industrialisé toutes les étapes de l'élevage traditionnel, tout en poursuivant une sélection drastique de ses reproducteurs. La troisième et dernière étape de cette mondialisation a été la production industrielle de « poussins de un jour ».
Le changement a été discret et rapide, sans que le public en prenne conscience : quelques agriculteurs ou éleveurs ont industriellement produit du poussin et ont rapidement dominé le marché, produisant aujourd'hui plusieurs milliards de poussins industriels par an.